Carrot cake breakfast cookies
18/09/2017
Ingrédients:
- 100g de flocons d'avoine
- 115g de farine
- 1 Cc de cannelle
- 2 Cc de gingembre en poudre
- 75g de carottes râpées
- 110g de noix de pécan hachées
- 55g de raisins sec
- 140g de miel
- 125g d'huile de coco
Préparation:
- Préchauffez le four à 190°C.
- Mélangez tous les ingrédients sec et mélangez l'huile de coco et le miel ensemble puis l'ajouté à la préparation précédente.
- Formez des petites boules de pâte et les déposé sur une plaque sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 17 min, jusqu'à ce qu'il soient bien doré.
Astuces:
- Vous pouvez remplacer les noix de pécan par des noix, le raisin bond ou brun selon les goûts.
