Cookies à la banane et chocolat

Ingrédients : pour environ 15 cookies de taille moyenne

• 1 banane bien mûr
• 200g de farine T45
• 40g de sucre coco
• 5cl de lait écrémé ou végétal
• 3cs de purée d'amande
• 60g d'huile de noisette
• 1 sachet de levure chimique
• 1cc d'extrait de vanille
• 100g de pépites de chocolat

Préparation :

1. Préchauffez le four à 160°C
2. Mélangez tout les ingrédients, mais incorporez les pépites de chocolat à la fin
3. Disposez sur une plaque recouvert de papier sulfurisé 1cs de préparation
4. Enfournez 20min
5.  Laissez refroidir sur une grille