Cookies aux beurre de cacahuète

Ingrédients:

• 150g de farine

• 125g de beurre de cacahuète maison 

• 1 œuf

• 125g de sucre roux

• 25g de beurre mou

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 50g de pépite de chocolat noir

Préparation:

• Préchauffez le four à 180°C

• Mélangez l'œuf, le sucre roux et le beurre mou, ajoutez ensuite le beurre de cacahuète et mélangez-bien le tous

• Incorporez la farine, la levure, les pépites de chocolats, la pincé de sel et mélangez vigoureusement

• Déposer des petites boules légèrement aplati sur une plaque recouvert de papier sulfurisé

• Enfournez pour 10 - 12 min 

Astuce:

• Vous trouverais la recette du beurre de cacahuète dans la rubrique conserve et confiture