Crumble de cabillaud & courgettes

Ingrédients : pour 4pers

• 400g de cabillaud
• 4 courgettes moyennes
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 3 œufs
  
• 20cl de crème fraîche liquide
• 100g de comté râpé
• sel, poivre
• huile d'olive
• pour le crumble:
• 100g de farine
• 100g de beurre salé
• 100g de comté râpé
• 15 noisette hachées

Préparation :

• Lavez et râpé les courgettes. Faire revenir l'oignon émincé de 10min à feu doux, ajouter les courgettes râpé et l'ail haché et faire revenir 5à 10min
• Plonger les cabillaud dans de l'eau frémissante pendant 5 min, égoutter le enlever les arrêtes et l’émietter.
• Dans un saladier battre les œufs, ajoutez la crème, 100g de comté, saler et poivrer bien mélanger
• Préchauffer le four à 200°C
• Ajouter les courgettes, et le cabillaud a la préparation mélanger bien le tous avant de le transvaser dans un plat
  
• Dans un saladier mettre la farine, le comté et les beurre en petit dès, mélanger le tous pour obtenir une consistance sableuse
• Disposer ce mélange sur la préparation précédente et disposer les noisettes hachées grossièrement sur le dessus
• Enfourner 35min