Feuilleté viande haché, carotte et fromage

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 200 gr de viande hachée sans épices
• 2 carottes épluchées, coupées en petit dès 
• 2 petits oignons finement hachés ou 1 gros
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• Sel, poivre
• Huile
• 1 œuf battu
• 1 bol de fromage râpé

Préparation :

1. Dans une poêle, faites revenir les oignons dans 2 c à s d'huile jusqu'à blanchiment, ensuite Rajoutez les carottes puis la viande hachée, puis Faites revenir jusqu'à cuisson et évaporation totale de l'eau
2. Rajoutez le concentré de tomates, le sel et le poivre.
3. Laissez revenir 5 minutes.
4. Abaissez la pâte sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
5. Étalez le mélange sur la moitié de la pâte, rabattez l'autre moitié par dessus, badigeonnez d'œuf battu et parsemez de fromage râpé
6. Coupez des rectangles à l'aide d'un couteau puis enfournez jusqu'à dorure, environ 35 min à 210 °.