Lasagnes aux saumon, asperge & béchamel coco
Ingrédients:
- Feuilles de lasagnes entre 6 et 9 en fonction du plat
400g de pavé saumon frais
- 300g d'asperges vertes fraîches "en conserve a défauts de fraiche
- 0g de beurre
- 60cl de lait de coco
- 2Cs de farine
- 100g de fromage râpé
- 1 pincée de curry
Préparation:
- Faire bouillir de l'eau salé dans une casserole
Plongé les feuilles de lasagnes et les précaire 5min attention a se qu'elle ne se collent pas entres elles, puis les reservé sur une feuille de papier sulfurisé, dans l'eau bouillante plongé les pavé de saumons et les asperges environ 5min puis les sortir
Découper en deux les asperges dans le sens de la longueur, empiéter le saumon puis réservé
Faire la béchamel en faisant un roux beurre et farine, puis y verser le lait de Coco et la pincée de curry, laisser sur le feu doux jusqu'à épaississement
Préchauffer le four a 180°C
Déposé un fond de béchamel dans les feuille de lasagnes, pardessus de la béchamel, un peu de saumon émietté et des asperges, puis un peu de râpé
Répéter l'opération jusqu'à finir par la dernière couche béchamel et aspèrge
Enfournez 30min au four
