Pâte à crêpes

Ingrédient:

• 125g de farine

• 125g de maïzena

• 50cl de lait

• 3 œufs

• 1Cs l'huile de noisettes

• 1 pincée de sel

• Parfum au choix si sucré "2Cs de rhum ou de fleur d'oranger "

Préparation:

• Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mixer le tous, vous aurez une pâte sans grumeaux

• Mettre a chauffez une poêle à crêpes, juste à coté mettre un peu l'huile dans un bol et du sopalain, pour huilé très légèrement la poêle entre chaque crêpes.

Astuces:

• Vous pouvez remplacer la moitié du lait par de l'eau ou de la bière pour les rendre encore plus légère ou mettre du lait végétal cela fonctionne très bien aussi