Pavé de saumon laqués au sirop d'érable

Ingrédients: Pour 2pers

• 2 pavés de saumon sans peau
• 5 cl de sirop d'érable
• 1 Cs de sauce soja
• 1 filet de jus de citron
• oignons frits

Préparation:

• Préparer la marinade en mélangeant le sirop d'érable, la sauce soja et le jus de citron
• Dans un plat, déposer les pavés de saumon et ajouter la marinade, recouvrir le plat d'un film alimentaire avant de le laisser mariner 20 min au frais, penser a retourner le saumon au bout de 10min
• Pendant les 10min restante préchauffer le four à 180°c, et enfourner ensuite le saumon 15 min (mettre le plat tel quel avec sa marinade)
• disposer dans assiette y déposer un peu de son jus et quelques oignons frit
• accompagner pour a part de semoule au 5 légumes et une fondu de poireau