Pizza à la pâte aux courgettes

Ingrédients :

• 300 g de courgettes
• 1 œuf
• 100 g de farine
• 6 cuillères à soupe de la sauce tomate
• Chèvre
• 1 tranche de jambon 
• une pincée origan
• Du sel

Préparation :

• Commencez par laver et râper les courgettes, puis égouttez-les dans une passoire.
• Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l'œuf, ensuite mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Versez la préparation dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.
• Retirez votre préparation du four, puis étalez la sauce tomate dessus, ensuite déposez les tranches de jambon en petit morceau et les rondelles de chèvres

• Saupoudrez sur votre pizza à la pâte de courgette une pincée d'origan, puis remettez au four pendant 12 à 15 minutes, en surveillant la cuisson.

Astuces :

• Vous pouvez retirer le jambon, t mettre de la mozzarella