Poivronade à la feta

Ingrédients:

• 1 poivron rouge

• 100g de feta

• 75g de yaourt nature ou fromage blanc

• 1Cc d'huile d'olive

• 1 gousse d'ail

• 1 Cc de piment de Cayenne "1/2 pour ceux qui n'aime pas trop épicé"

• 1/2Cc d'origan

Préparation:

• Faire cuire 40min votre poivron au four à 180°C, le retourner au bout de 20min, le sortir et le laisser refroidir 10min avant de lui enlevez la peau et les graines

• Mettre ensuite tous les ingrédients dans un mixeur et mixer le tous, pour obtenir un mélange homogène

• Accompagné de pain ou de crouton